新品上市是小吃店撬動新消費的一種核心手段，通過新產(chǎn)品的研發(fā)與推廣，能吸引更多消費者的關(guān)注，從而活躍小吃店的整體消費力。但是并非所有的新品都能達(dá)到期望的效果，有些小吃店上新后，不僅未能引起強(qiáng)烈的反響，甚至銷量慘淡，無人問津。那么，小吃店如何才能把新品打造成為爆品呢?九園給出了四點訣竅，一起來了解下吧。
1、有顏有內(nèi)涵
打造爆品有一個通用的公式，那就是：顏值+內(nèi)涵=爆品。顏值，對一個產(chǎn)品的影響頗大，消費者通過視覺感受到產(chǎn)品的精致程度以及匠心魅力，并且享受到藝術(shù)熏陶。高顏值產(chǎn)品能為消費者帶來震撼的體驗感。但是一個被顧客稱好的產(chǎn)品光靠顏值還不夠，所以我們還得重視產(chǎn)品的“內(nèi)涵”，既要有顏還得有料。
2、宣傳造勢
新品上市之前必然得廣而告之，而為了做好深層次的宣傳廣告，我們就得做好全方位的造勢宣傳，落地廣告宣傳只是其中之一，為了獲得更廣的宣傳，我們得重視線上渠道，比如和一些有權(quán)威的媒體合作，或者在各個渠道發(fā)布一些軟文，另外也可以拍攝一些宣傳小視頻，將新品的賣點提煉出來，并推出一些優(yōu)惠活動，在價格和垂涎欲滴的視頻的催動下，顧客免不了進(jìn)店來消費一番。
3、賣點提煉
雖說宣傳的途徑越廣，覆蓋面自然就越大，然而讓更多人知道并不意味著會被很多人喜歡，進(jìn)而也就無法判斷能否達(dá)到預(yù)期宣傳效果，因此得重視宣傳宣傳的文案內(nèi)容。九園建議在產(chǎn)品研發(fā)、推廣新品的之前就要潛心專研宣傳文化及賣點，進(jìn)而引起顧客的品牌認(rèn)可，簡單明了地突出了新品的特征和賣點，能迅速引起顧客的共鳴。
4、口感要好
好的產(chǎn)品，除了要有顏有料，除了要會包裝，除了要選對宣傳平臺外，還得保障產(chǎn)品的口感。畢竟，小吃是一個建立在顧客舌尖上的產(chǎn)業(yè)，小吃店新推出產(chǎn)品要想得到顧客的認(rèn)可，首先就要過了味道這一關(guān)才行。而如何才能過味道關(guān)呢?我們認(rèn)為要遵循兩大原則，一個是要新鮮，二個是要新穎。
