近幾年來,隨著全國餐飲經濟的持續火熱,想要創業開餐飲的投資人越來越多,這里面既包括了自主開店的,也包括了加盟開的。自主開店與加盟開店相比而言,新手投資人自主開店失敗的風險因素更高,雖然大筆投擲看似很爽,但稍有不慎,就會滿盤皆輸。因此九園提醒投資人朋友們,想要創業就應該選擇一個與自己經濟情況匹配的品牌。我們都知道不管開何種類型的店,都需要有充分的準備才有可能成功,因此開一家包子店做好前期的準備工作也是非常重要的。今天,九園分享的主題是關于開包子店需要采購哪些設備,希望能幫助到自主開店的新手創業者。
包子店設備清單大全:
(1)絞肉機
開包子店總免不了要剁肉餡,如果全靠手剁肉餡,一方面還得請專門的后廚,工作效率可能還會偏低,所以開包子店首先需要準備一臺絞肉機,建議投資人可以根據預測的經營情況按需求購買。
(2)和面機
除了絞肉機,和面機也是開包子店的必備設備之一,有了它就能和出干稀合適的面,在很大程度上節約了人工費用,同時還能保證精細化工作及效率。
(3)蒸籠和爐灶
不用多說,蒸籠和爐灶一定是開包子店的主要設備,要不然怎么能把包子蒸熟。
(4)冷藏柜和銷售臺
冷藏柜的購買要注意它的功能性和空間大小,收銀柜需要注意它的大小和可用性。當然,具體需要根據實際情況看是否需要那么多的功能的銷售臺。大部分包子店的銷售臺只需要放零錢和一些小工具就夠了。
希望新手投資人要明白,開包子店可不是兒戲,如果設備不配置齊全是比較難運轉起來。