很多創(chuàng)業(yè)者對(duì)于開(kāi)包子店的普遍想法是開(kāi)店利潤(rùn)不大，然而我們?cè)诖蠼中∠飬s能隨處可以看見(jiàn)很多包子店，如果利潤(rùn)不大，為什么還有那么多新手投資人選擇開(kāi)包子店呢?
首先，不管是在南方還是北方，包子的受眾程度高、客群覆蓋廣泛。其次，對(duì)創(chuàng)業(yè)者和投資者來(lái)講，包子制作工藝簡(jiǎn)單、開(kāi)店成本低、管理程度不難，基于以上兩點(diǎn)，決定了開(kāi)包子店具有可觀的利潤(rùn)前提。然而，還是存在部分包子店生意慘淡的情形，那么，包子店想要增加收益有哪些方法呢?下面跟隨重慶非遺包子品牌——九園一起來(lái)了解下吧。
【選址】
選址是比較關(guān)鍵的，可考慮選擇一些常駐群體較多的社區(qū)附近、學(xué)校附近。當(dāng)然千萬(wàn)不要還信奉那句“酒香不怕巷子深”的俗話，因?yàn)樵谶@個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，大家不會(huì)為了吃個(gè)包子跑去老遠(yuǎn)的地方，所以開(kāi)店一定要選擇早繁華的人氣旺地。
【味道】
開(kāi)包子店要重視口味和價(jià)格，新手投資人需要明白包子口味是盈利的關(guān)鍵這一道理。口味會(huì)直接影響客戶的回頭率，而價(jià)格會(huì)影響店鋪的復(fù)購(gòu)率。
【人情世故】
開(kāi)包子店要學(xué)會(huì)圓滑做事，當(dāng)然圓滑不是讓新手投資人偷奸耍滑，對(duì)待不同顧客要有八面玲瓏的處事方法，要學(xué)會(huì)察言觀色、投其所好，抓住顧客的所需，這樣你的包子鋪的回頭客會(huì)慢慢的多起來(lái)的。
