許多老板認為早餐店一般投資小,在裝修設計方面不需要花太多的心思,認為只要早餐店做出來的東西好吃就行。也許這在以前的消費時代是可行的,但隨著健康飲食時代的到來,如今的消費者對就餐環境的要求越來越高,個性鮮明的店內裝修基本和顧客進店率立即掛勾,那么早餐店裝修有哪些講究呢?一起來看看九園給出的介紹吧。
1、打造特色
早餐店裝修時應體現自己鮮明的個性和特色,特別是品牌早餐店,更應尊重文化傳承。此外,早餐店的裝修需要重視顧客體驗,亮顏色能給人活力積極的感覺,例如黃色,就很適合早上需要振奮精神迎接新一天的感覺,而且黃色應用于食品廣告中,活潑的氛圍有利于刺激食欲,或者是結合白色,可以給人潔凈的感覺,所以早餐店要重視裝修主色調。
2、用餐體驗打造
早餐店裝修時的餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間布局來選擇,桌椅在配合整體就餐環境風格的同時還應該兼顧舒適性,兼顧消費者的用餐體驗。當然,早餐店裝修時其界面處理要體現實用和清潔的原則,地面、側面和頂棚等界面的材料一定要合適,地面一般要選擇表面光潔且容易清潔的材料。
3、合理的動線分區
店內的布局應該科學合理規劃分區,重視空間利用率,因為買早餐的消費者中經常會有趕時間的,那么合理的分區就可以避免人多時會有碰撞或者上餐時間長。
開早餐店在店內裝修方面有許多需要重視的細節點,對于新手投資人而言,九園建議大家選擇和成熟的早餐加盟品牌合作,這樣能獲得總部提供的全方位扶持。