包子是中華傳統美食之一,流傳至今已經有幾千年的歷史文化,長久以來,包子可謂是盛久不衰,是我們日常早餐生活中比較重要的選擇。正因為如此,越來越多的品牌和投資者開始陸續進入到開店浪潮中。而對于沒有技術和沒有經驗的投資人而言,加盟開一家包子店是比較明智的選擇,主要原因是包子品牌總部能在很大程度上幫助合作伙伴從選址、運營、營銷、管理、供應鏈等多方面提供完善的服務支持。今天九園和大家分享的就是如果在一個偌大的城區范圍內,選擇合適的位置開包子店,下面一起來了解下吧。
開包子店選址的4大技巧:
一、繁華商業中心
這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事。
二、賓館飯店群周邊
賓館飯店是商旅居住的方面,吃早餐時,包子可以隨時購買,賓館飯店群旁開包子店,是比較劃得來的,房租不宜過高。
三、 交通大道
這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重包子店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠。
四、 居民住宅區
包子是居民消費的必需品,選擇居民區通常風險較小,但同時針對不同居民層次包子店經營風格也不盡一樣。
1) 老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,包子價格不能偏高,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,包子質量一定要穩定,信譽要好。
2) 新區:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經營者包子品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上。
3)高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節奏快,這個地段開包子店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳。
4)行業住區:現在一些城市,形成一種行業區,如離退休老干部區、教師區、明星區。包子經營者要根據不同人群的特性,采取不同的經營風格。
5)集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求包子價格實惠,能夠經常采取優惠形式來促進銷售。
6)學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低。