雖說中國的包子市場規模巨大,卻也導致了進入門檻低,所以競爭也是非常的激烈。縱觀那些生意好的包子品牌連鎖店和生意不好的個體經營戶包子店,仔細對比你會發現兩者在門頭的設計上存在天壤之別。那么,作為包子店老板,該如何在門頭上下功夫呢?下面是九園介紹的門頭注意事項,希望能帶給大家啟發,我們一起來了解下吧。
去包子店就餐時,細心觀察你會發現,很多包子店的門頭在設計時其實是不合格的。一個合格的包子店門頭應該承載以下三大任務:
一、經營戰略的傳遞
包子店門頭應該清楚地表達出經營戰略,讓消費者感到陌生感的同時還應該帶有熟悉感,這樣才更容易被消費者所感知。
門頭可以向顧客傳遞特色、傳遞經營定位等,這樣不僅能降低包子店口碑傳播的成本,也能有效的與顧客建立互動和對話。
二、包子店價值觀體現
包子店通過IP形象(如人物、符號等)除了能傳遞經營戰略外,還可以向顧客清楚地呈現出包子店鮮明的價值觀。這樣做不僅可以將包子店的價值觀與消費者的價值觀相匹配,從而實現精準客群引流,同時還可以引發消費者的情感共鳴,誘發顧客主動傳播。
三、目標顧客眼球吸引
如果包子店老板暫時不知道該如何制定戰略方向,也不知道該如何體現價值觀,可以考慮將門頭升級下,至少要讓路過的目標顧客注意到,并吸引關注的眼球,從而提升包子店進店的轉化率。
建議門頭在設計時考慮三點:①擴大門頭的視覺面積,增加曝光;②設計時注意符合目標顧客的認知,從而避免增加顧客的思考成本;③通過門頭清楚地告訴目標顧客我們的爆款產品、包子店的特色。
因此,包子店的門頭在設計時一定要標注好品類名,清晰地告訴消費者,你的特色產品是什么的,路過的消費者注意力有限,一家店如果不能在3~7秒內讓消費者明白你的特色,就很容易被拋棄。
然而,包子市場上多數投資人忽略了門頭的流量引流,白白浪費了門頭自然流量,而門前的自然流量本身就是自帶的,那么,自然流量一定的情況下,門頭呈現的價值感知度,直接決定了目標客群的進店量,直接決定了轉化率。
當然,包子店除了門頭logo、產品品類和戰略口號外,包子店老板還需要重視在門口展示包子店的主打產品或是特色產品。消費者都是視覺型的動物,在店門口展示主打產品和特色產品的誘惑照,可以有效調動消費者的食欲,增加進店的轉化率。
結束語:如果一家包子店的價值感打造得十足,又有美食與利益的刺激,你會不會產生興趣,進店消費呢?所以,門頭的設計最主要的目的就是提高進店的轉化率。